18 de noviembre de 2012

I love fall


Mezclas de marrones, ocres, rojos o naranjas...
Musgos, helechos, nieblas y humedades...
Este fin de semana hemos cambiado el itinerario y en lugar de bajar hacia el matarraña hemos ido hacia el norte, hacia los pirineos, paisaje completamente diferente.
Precioso...


































Soy afortunada

Mi hermano acaba de publicar en su muro de facebook algo que me ha hecho saltar las lágrimas, no se si por la dedicatoria, por el video en sí o por las dos cosas juntas.

Aquí estoy, a moco tendido pensando en lo afortunada que soy por tener esta familia.

Estoy sin palabras, solo puedo decir:

¡¡T'estimo germanet!!! Moltes gracies!!!




"El jueves fue el cumpleaños de una persona que ha estado a mi lado desde que nací. La que me daba el bibe cuando era pequeño y mi madre tenía que trabajar. La que me despertaba todos los días de reyes saltando en mi cama gritando "QUE HAN VENIDO LOS REYES!!!!" Con la que discutí por mil y una razones, pero siempre me defendió delante del que osara ofenderme, y la que hoy es mi consejera, mi amiga y la que me apoya en todas las decisiones que tome.
Mi HERMANA Veronica.
Este es un pequeño vídeo que va dedicado a ella porque aunque soy un rancio y un despegao, LA QUIERO UN MONTÓN!!!!!"




 

16 de noviembre de 2012

Y mi deseo es....

Soy una persona afortunada. Muy afortunada.

Solo dar las doce ya tenia a Juli abrazadísimo, dándome mimis y felicitaciones

Mi móvil comenzó a pitar con los mensajes... (¿estábas esperando a las doce o tenías una alarma jajaja?)

Mi peque nada más despertarse saltó de la cama para abrazarme,  cantarme cumpleaños feliz y tirarme de las orejas.

A las 7,40 de la mañana mi hermano me llamaba, este año se ha adelantado a mi madre (siempre la primerísima) que lo hizo media hora más tarde jajaja.

El muro de facebook se llenó de felicitaciones.

Mis amigas de Badajoz, las que tanto de menos echo no faltaron a la cita y me llamaron.

Mis padres y mi hermano, después de trabajar, se cruzaron en metro toda Barcelona para venir a cenar conmigo.

Juli cerró un rato antes el taller y con el mono de trabajo y todo pasó por un supermercado para comprarme un pastel y unas velas.


Pasamos una tarde genial!

Pueden parecer tonterías, pero yo con estas "tonterías" me siento muy afortunada.

Cuando llegó la hora de soplar las velas, mi deseo estaba clarísimo

(Dicen que los deseos, si quieres que se cumplan, no se pueden decir... pero... ¿os lo podéis imaginar no?)












13 de noviembre de 2012

Braga polar reversible . - .Cadena de favores

Las conversaciones en el parque entre mamis sobre la crisis cada vez son más frecuentes. No es nada nuevo, que si qué caro está todo, que si llegar a final de més cada vez es más difícil bla bla bla...

Una mamá comentaba que había querido comprarle una braga polar a su niña y le habían pedido 20eurazos por ella. Yo le comenté... "¿porqué no le haces tu una, no tienes un polar viejo o que le quede pequeño?" ...  "No se ni me gusta coser"

Virginia de repente comentó señalando a las demás:  "si es lo que llevamos diciendo hace días... tú eres peluquera y sabes peinar, tu haces shiatsu, tu pintas camiseta y tú Verónica haces ganchillo, conservas y te defiendes cosiendo... pues oye, favor por favor" 

Dicho y hecho... yo te hago un cuello polar y tu le cortas el pelo al peque... ¡¡¡Genialll!!!!



Así ha quedado, me trajo una camiseta y un polar que a su niña le quedaba ya pequeño, y se han convertido en esto:







10 de noviembre de 2012

5º - - CONSTRUCCIÓN DE UNA ESTUFA RUSA - RESPONDIENDO DUDAS


Respondiendo a las dudas

Estas son las dudas que nos habéis ido planteando, alguna son repetidas, por lo que sólo publicamos una vez (obvio jajaja).
Repetimos que todo es en base a nuestra experiencia intentando ayudar en la medida de lo posible.  Como siempre, si hay algo que queráis que os aclaremos, comentario o mail.



   ¿ es necesario que el mortero sea refractario o con una mezcla de arcilla (barro), yeso y cemento puede valer?

 Lo que es seguro que mortero normal no puede ser, esa mezcla que dices no se como irá, nosotros usamos mortero refractario, la verdad es que se necesita muy poco porque la junta es muy fina, en toda la estufa gastamos aproximadamente unos dos sacos u medio, así que como era tan poco, el saco creo que vale unos 8euros, no buscamos alternativas,


el horno.... tiene alguna salida interior que comunique con el tiro de la estufa? lo digo porque pienso que los olores y vapores que se concentren en el horno puede que salgan por la puerta.

 en un principio las paredes interiores del horno no las rejuntamos así que por las rendijas entraba humo. Esto, cuando el tiro esta abierto del todo no era problema, pero al cerrar el tiro y no haber tanta succión de humo se concentraba bastante en el horno. El humo no salía por la puerta, solo al abrir el horno, pero a mi no me gustaba el excesivo sabor ahumado que tomaba la comida (las pizzas me sabían a humo jeje). Este verano lo hemos cerrado bien y rejuntado todas las paredes, ahora esta totalmente aislado. La puerta del horno tiene una junta alrededor de todo el borde de modo que queda totalmente cerrada y no se escapa nada de humo (también la puerta del quemador). (en el video se puede ver)

¿donde comprásteis la puerta del horno?

No la compramos hecha. La puerta del horno la ha construido  Juli. (próximo post)

La puerta del horno, la del quemador y el cenicero  están hechos con planchas y perfiles de hierro soldadas.

El termómetro, el cristal del quemador y la junta de cierre de fibra de vidrio que va alrededor de la puerta del quemador y del horno son compradas.

El termómetro lo compramos aquí:

http://www.termomed.net/termometro-vaina-300c-p-402.html

El cristal del quemador se lo encargamos a una empresa de cristales. 

Cristal para chimenea, lo venden al corte, creo que tb se puede pedir en alguna web.

La junta la compramos en el Leroy Merlin sección chimeneas.


 ¿que temperaturas os alcanza el horno? 


El horno nos alcanza hasta 250grados. No dejamos que suba mas la temperatura porque podria ser perjudicial para toda la estufa. Cuando llega a esa temperatura cerramos el tiro. 
La temperatura la graduamos como podemos aunque es toda una ciencia, vamos aprendiendo poco a poco a jugar con la leña y el tiro jeje. En él hemos cocinado estofados de carne, pizzas, verduras y hemos hecho tb pan y bizcochos.


 ¿la estufa, que espacio calienta y a que temperatura?


Calienta aproximadamente unos 150m3 .  La casa Hace unos 45m2 de planta , con un altillo abierto de 20m2 y unos 4,5m de alto. La tenemos colocada justo en el centro de la estancia, de modo que tanto el calor frontal como los laterales y el trasero se aprovechan. Justo detrás tenemos la habitación principal y justo encima un altillo donde duerme el peque y ufff..... amanecemos como turroncitos. 

La temperatura depende de la marcha que le des, nosotros, echando leña de una forma normal, vaya sin cargarla a tope y el tiro medio en los días mas fríos en que por la noche ha bajado a -8grados, dentro nos mantenemos a unos 20 aproximadamente. De todas formas la casa está muy aislada. Está construida con termoarcilla de 19, le añadimos una capa de poliestireno extruido y un tabique interior. Las ventanas tb tienen cristales de bajo emisivo y porticones de madera, creemos que esto es igual de importante que la estufa que se instale



¿Porqué la toma de aire no está directamente en la puerta?

La entrada de aire de nuestra estufa viene a través de la base de la cámara y canalizado desde el exterior (aunque esto último aún no lo hemos instalado)

Las ventajas de la entrada de aire a través de la base de la cámara y no desde la puerta son varias:

El tomar el aire canalizado del exterior evita que dicho aire, antes de entrar en la estufa, se pasee por toda la casa enfriándola. Hay que recordar que el aire exterior puede estar entrando a 7,8 o 10º bajo cero dentro de casa. En días de mucho frío nos hemos dado cuenta de esta corriente de aire, porque, aunque la tenemos preparada aún no está conectada la salida al exterior.

Además con la disposición que hemos adoptado en la entrada del aire, éste antes de llegar a la cámara de combustión rodea el cenicero el cual, aunque no está a una temperatura excesiva, sí tiene la suficiente como para precalentar ese aire. Este detalle mejora la combustión de la estufa.

El aire, al entrar por la base llega más fácilmente al montón de leña o restos de ascuas, por lo que es muy fácil reavivar el fuego al abrir el tiro, situando los restos de las ascuas sobre las rendijas por donde entra el aire.

A parte de todo esto, yo no quería perderme el encanto de ver las llamas, de modo que a diferencia de todas las estufas rusas que habíamos visto, sustituimos la puerta de hierro por una con un cristal.

Las estufas rusas tienen fama de que si no hace mucho frío en el exterior no tiran bien. ¿eso es verdad?

Era uno de los temores que teníamos antes de construir nuestra estufa.
En nuestro caso particular no es así. Siempre se ha encendido y ha tirado muy bien incluso con temperaturas exteriores "moderadas"  (de 8 o 10ºC).


¿cuánto tarda en calentar?

Este tipo de estufas son bastante diferentes a las típicas chimeneas, que como dices, calientan la barriga pero dejan fría la espalda. El calor no viene sólo del fuego, tooooda ella en su extensión irradia calor. Nosotros la colocamos en el centro de la casa, en la pared que da a la habitación principal, y te puedo asegurar que en la habitación por la mañana amanecemos como turroncitos. 

Aprovecha muchísimo la leña, los troncos duran muucho. 

Ahora, tarda en calentarse. Date cuenta que cuando realmente es eficiente es cuando toooooda la masa de ladrillos está caliente y eso puede tardar varias horas. Es ideal para casas en las que se vive, porque la estufa  permanece encendida mucho tiempo, pero si es para casas de fines de semana pues no tanto. 

Nosotros la encendemos el viernes al mediodía-tarde cuando llegamos y cuando se nota es en la madrugada del sábado, ahora, cuando funciona, podrías ir en manga corta.

Del mismo modo que tarda en calentarse completamente,  también tarda muuucho en enfriarse, a veces aunque se apague el fuego sin darnos cuenta continua irradiando calor porque como digo, lo que en realidad calienta es toda la masa de ladrillos, es como un radiador gigante.


¿gasta mucha leña?

No más que una estufa normal.  Gastas más al principio, cuando quieres que se caliente bien y entonces dejas el tiro abierto para que el fuego sea bien vivo. Una vez que está funcionando con normalidad, cierras el tiro y entonces la leña dura muucho tiempo.

¿cuando es el mejor momento para construirla? ¿es muy complicado, se tarda mucho?

Cuando tengas tiempo para ello jaja...  No ya en serio. Recomiendan dejar secar toda la estufa muy bien, al menos tres meses así que nosotros la construimos en agosto para darle tiempo a este proceso.
Tardas mas o menos tiempo depende de lo manitas que seas con la paleta :P. Juli tardó unos 4 días en hacerla.

 ¿será mejor meter una estufa insert-casete o hacerla directamente de ladrillo y comprar una puerta con cristal? ¿donde las venen? 

Fue hace dos veranos y no guardo todas las facturas (tendría que buscarlas) pero entre toodos los materiales (cristal del quemador, ladrillos, mortero, hierros para la puerta etc...) la estufa nos ha costado alrededor de 700 euros. Una estufa de insert casette puede rondar alrededor del mismo precio. A nosotros personalmente (en nuestra opinión siempre claro) no nos compensaba una estufa de hierro comercial,  porque una estufa rusa es muuuucho más eficiente que una chimenea normal (que ya está el dicho, calientan la barriga y enfrían la espalda), la combustión en una "rusita" es mucho más aislada (a mi me da tranquilidad por el tema de gases e irte a dormir tranquila) y el calor es mucho más agradable.

Una puerta con cristal no se donde podrías comprarla, supongo que en un sitio especializado de chimeneas. Nosotros construimos la puerta a medida y le colocamos un cristal que encargamos en una tienda de ventanas y cristales.


¿son caras? 

Creo que esto ya lo he contestado jeje,  nos costó alrededor de 700 euros en total. Los ladrillos refractarios son más caros que los ladrillos normales.


¿no es díficil de nivelar para que cierre herméticamente? 

Esta pregunta no la entiendo muy bien. ¿te refieres a nivelar las hileras o la puerta? Cuando vas construyendo la estufa, al colocar mortero, como en cualquier obra vas revisando con el nivel que quede bien nivelada. La puerta, como he dicho la construyó Juli.  Hizo un marco de hierro grande que abarca los tres espacios, horno,quemador y cenicero. Le soldó unas bisagras y colocó las puertas que también hizo él, al igual que el cenicero. Si no manejáis el hierro cualquier herrero os lo puede hacer a medida. Y si la construcción está bien nivelada la puerta también lo estará. Para que cierren herméticas se le añade una junta de fibra de vidrio para chimeneas que se puede comprar de diferentes diámetros en el Leroy Merlin.
Alrededor de todo el marco, a modo de junta, también hemos colocado masilla refractaria.  Pero todo esto lo explicaremos bien en un próximo post.

¿y para limpiarla? 
Como veis en los planos, hay algunas hileras del serpentín que no están fijas con mortero. En la parte superior de la estufa hay una tapa de hierro hecha a medida (tb la hizo Juli con planchas de hierro).
Esa tapa es de quita y pon, igual que el tubo de la chimenea que puedes retirarlo.  Al levantar la tapa sólo tienes que sacar los ladrillos que están apoyados y limpiar el serpentín.  
Nosotros aún no lo hemos hecho, esta es la segunda temporada de la rusita.





Hola, Acabo de terminar de construir la estufa rusa segun su plano (quedo buenisima!!!) Pero me sale mucho humo al abrirle la puerta para meter mas leña. ¿Esto es normal o hice algo mal?
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Respuestas
  1. Hola!! Nos alegramos de que te hayan servido los planos!
    A nosotros nos pasa eso cuando la abrimos con el tiro cerrado.
    Cuando vayas a abrir la portezuela procura antes abrir el tiro también para que tenga fuerza de succión y el humo se vaya por el tubo de gases, sino lo más normal es que salga por la puerta.
    Un saludo.



PROXIMO POST:  6º - - CONSTRUCCIÓN DE UNA ESTUFA RUSA  - TUBOS SALIDA DE HUMOS Y PUERTAS 



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2º - - CONSTRUCCION DE UNA ESTUFA RUSA. - LA BASE






Algunos posts que ya había publicado sobre la estufa:

http://fotosveronica.blogspot.com.es/2011/08/la-rusita-casi-lista.html
http://fotosveronica.blogspot.com.es/2011/10/estufa-rusa.html
http://fotosveronica.blogspot.com.es/2011/10/estufa-rusa.html

Y cocinando en la rusita:

http://fotosveronica.blogspot.com.es/2011/12/pan-en-horno-de-lena.html
http://fotosveronica.blogspot.com.es/2012/11/bizcocho-en-un-horno-de-lena.html
http://fotosveronica.blogspot.com.es/2012/10/vuelve-la-temporada-de-la-estufa-rusa-y.html

4º - - CONSTRUCCIÓN DE UNA ESTUFA RUSA - VIDEO VISTA GENERAL

A falta de completar la serie de la construcción de la estufa rusa con los detalles de las puertas de hierro y el tubo de salida de humos, así como otro con todas las dudas que nos habéis planteado, aprovecho para publicar un video que grabamos hace unas semanas con la estufa en funcionamiento.

Lo hemos editado con algunos detalles y explicaciones

En las puertas se notan las marcas de soldado.  No las hemos pintado porque con el calor la pintura desprendería olores así que la hemos colocado así,  seguramente con el tiempo el tono de lo soldado y el hierro se irá igualando.

¡Estamos en obras, así que la casa está destartalada jejeje... no seáis muy críticos!

Esperamos que os sirva de ayuda



PROXIMO POST: 5º - - CONSTRUCCION DE UNA ESTUFA RUSA. - RESOLVIENDO DUDAS 

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2º - - CONSTRUCCION DE UNA ESTUFA RUSA. - LA BASE






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3º - - CONSTRUCCIÓN DE UNA ESTUFA RUSA - LA ESTUFA PROPIAMENTE DICHA

Continuamos  hoy la tercera parte de esta serie de Construcción de una estufa Rusa - Made in Can Cigaleta.

.

Antes de comenzar con la estufa, un apunte.  Si alguien tiene alguna duda, necesita alguna aclaración, puede enviarnos un mail o dejarnos un comentario. Intentaremos hacer alguna foto o tratar de aclararlo de la mejor manera posible.

 Plano construcción por hileras, a partir de la fila 10.

Comenzamos hoy con lo que será la estufa propiamente dicha.

A partir de esta hilera se empieza a utilizar ladrillo refractario y mortero también refractario.

El mortero viene ya listo para su empleo no hay que añadirle ni arena ni ninguna otra cosa.
Por lo visto hay  muchas otras opciones de fabricación de morteros refractarios artesanales pero no podemos dar ninguna opinión al respecto al no haberlos utilizado.

Si nunca se ha utilizado mortero refractario su empleo es bastante incómodo porque ni pega ni desliza bien al aprisionarlo para ajustar las piezas... pero es así, hay que adaptarse a ello.

En el artículo del INTA recomiendan utilizar el mínimo espesor de mortero en las uniones y eso es lo que hemos intentado hacer.

La base del quemador es un poco entretenida de construir porque hay que hacer recortes.

En la base hay que colocar 6 ladrillos enteros en la parte posterior y 6 ladrillos con recorte en la anterior, mas tres ladrillos cortados por la mitad a lo largo en cada lateral.
Los recortes de los ladrillos de la parte central anterior conforman una T invertida que es la que proporciona la entrada del aire a la cámara de fuego, al mismo tiempo que facilita la caída de ceniza al cenicero de la parte inferior.



En el ladrillo marcado con el numero 1 hay que hacerle un corte de aproximadamente 1 cms en el lateral.
El ladrillo numero 2 es simetrico al numero 1.

De los cortes resultantes ha de quedar una rendija de entre 1,2 y 2 cms de ancho. La medida es importante porque, si es mas pequeña no entrará suficiente aire y si es más grande  junto con las cenizas caerán trozos de brasas al cenicero.

En el ladrillo 3 hay que darle un corte lateral similar al del ladrillo 1 y en la parte anterior un corte al bies tal como está explicado en la figura siguiente:


La longitud del corte frontal es de 15 cms.

El ladrillo 4 se corta simétricamente al ladrillo 3.

El ladrillo marcado con el número 5 se le da un corte al bies en su parte posterior (tal como se ve en la figura anterior)

Una vez encajados todos los ladrillos, si todo se ha cortado correctamente quedará la T invertida conformada con el canal de la parte frontal inclinado hacia lo que será la puerta del quemador.
El motivo de esta inclinación  es que el aire fresco que ingresa en la cámara de fuego es dirigido hacia el cristal para rebajar algo la temperatura de éste antes de ser utilizado para la combustión.




El paso siguiente son 6 monótonas hiladas (la 11, 12, 13, 14, 15 y 16) en las que quedará conformada la cámara de combustión.












La siguiente hilera (hilera 17)  es la que será la cubierta de la cámara de combustión y al mismo tiempo base del horno.

Se construye tal como se ve en el dibujo, con en único aspecto a tener en cuenta  es el siguiente:

Toda la base está construida con refractario de 5 cms de grueso tal como veníamos utilizando desde el principio de la construcción de la estufa, pero para conseguir elevar más rápidamente la temperatura en el horno, se utilizan solo  para el centro piezas de 3 cms de espesor.
Hay que hacer cortes al bies tanto en la base como en las tapetas para que queden encajadas.

En el dibujo inferior se ve la base, en el siguiente las tapetas y en el siguiente una vista frontal de la zona para que se pueda comprender el montaje.

El hueco que dejamos en la parte posterior será por donde suba el humo procedente de la cámara de combustión, rodeando el horno por la parte posterior.

A no ser que os guste la comida ahumada es conveniente rejuntar bien todas las juntas para que no se cuele humo en el horno.














Construida la base del horno construimos las filas de la 18 a la 22..
El único detalle a tener en cuenta en estas filas es la tapa construida con refractario de 3 centimetros que crea por un lado el fondo del horno y por la parte posterior la subida de los humos.

Es importante que sean de 3 cms y no mas para que el horno alcance temperatura adecuada para cocinar.








Llegamos a  la fila 23.

La fila 23 es el techo del horno y al mismo tiempo la base del primer serpentín.

Detalles importantes en esta hilada,

Esta hilada hay que hacerla con ladrillo de 3 cms de espesor.

El apoyo de la pieza central de la parte delantera que lo haremos biselando la pieza al igual que habíamos hecho en la base del horno.

Y el cierre definitivo del cielo del horno se hace con una chapa de hierro de 2 mm de espesor del tamaño que se aprecia en el dibujo..

Atención: la chapa tiene que cerrar el cielo del horno, no el paso posterior de los gases.

En un diseño inicial, en lugar de la chapa teníamos tapetas de refractario, pero las sustituimos por esta chapa para alcanzar mayor temperatura en el horno.




La chapa de hierro está colocada con masilla refractaria para prevenir la entrada de humo en el horno.




A partir de aquí empieza la zona de serpentines, la cual no plantea ninguna dificultad, simplemente seguir los dibujos. Tener precaución de que la fila 26 y la 29 se hacen con ladrillo de 3 cms







Los cierres de las tapas del serpentin 26 y 29 se hacen con las tapetas simplemente superpuestas, no se fijan ni con mortero ni con masilla. Esto permite futuras limpiezas de la estufa sin tener que romper nada.




Al llegar a este punto debemos tener algo parecido a esto:

(esta foto corresponde al momento de la construcción, después hemos añadido algunos detalles de mejora que ya están implementados en los planos, de modo que si veis alguna diferencia es por este motivo)


En futuros post daremos detalles de las piezas metálicas que forman la tapa superior donde se conecta la tubería y el frontal con las puertas y cenicero.

PROXIMO POST:  4º - - CONSTRUCCION DE UNA ESTUFA RUSA. - VIDEO VISTA GENERAL

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1º -- CONSTRUCCION DE UNA ESTUFA RUSA - PLANOS FRONTAL Y CORTE

2º - - CONSTRUCCION DE UNA ESTUFA RUSA. - LA BASE






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http://fotosveronica.blogspot.com.es/2011/08/la-rusita-casi-lista.html
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http://fotosveronica.blogspot.com.es/2011/10/estufa-rusa.html

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2º - - CONSTRUCCION DE UNA ESTUFA RUSA. - LA BASE

Continuamos con el manual de construcción de una estufa rusa - made in Can Cigaleta.

Continuamos hoy por la base. Como dije en la  primera entrada de esta serie, recomendamos leer el documento del INTA donde da bastantes instrucciones de construcción de la estufa.

A modo de recordatorio datos importantes a la hora de situar la estufa :

1º No debe quedar apoyada contra ninguna pared que de al exterior. Si fuera el caso esa pared tendría que aislarse de la estufa porque sino por esa pared se perdería gran cantidad de calor.

2º  La pared o paredes que estarán en contacto con la estufa  alcanzarán fácilmente más de 50ºC de temperatura.

3º El conjunto de la estufa alcanza aproximadamente 2 metros de altura por lo que resulta extremadamente pesada y por lo tanto es necesario que la base donde se vaya a construir sea capaz de resistir ese peso.  Por lo tanto no es aconsejable construirla nunca en plantas superiores que no tenga un forjado diseñado para soportar esa carga.


Una vez escogido el lugar adecuado para colocar la estufa se empieza con la construcción de la base.

La base propiamente no forma parte de la estufa pero es muy interesante su construcción por los siguientes motivos:

- Aísla la estufa del suelo, y por lo tanto evita que una parte importante del calor se nos fugue por él.

- Eleva las puertas de la cámara de fuego y del horno con lo que facilita enormemente su manejo.

- Podemos añadirle fácilmente a esa base un cenicero que nos evitará tener que retirar diariamente las cenizas.

- Nos permite diseñar una entrada de aire por la parte inferior de la estufa que facilita el encendido y funcionamiento de la misma.


La base de la estufa no es necesario construirla con ladrillo refractario porque no alcanza una gran temperatura. El ladrillo convencional es mucho más barato que el refractario y además el cambio de aspecto señala la diferencia entre la base y la estufa,  a nivel meramente decorativo.

Nosotros construimos la base con ladrillo macizo de 29 x 14 x 4,5 . Es importante que el ladrillo sea macizo dada la cantidad de peso que tienen que soportar.
En el caso de utilizar otro tipo de ladrillo, o incluso utilizando éste mismo, dadas las diferencias que existen de medidas entre fabricantes es imprescindible hacer un replanteo de medidas entre la base de la estufa y la estufa propiamente para que no nos encontremos al acabar la base y empezar la estufa con que los ladrillos no nos cuadran por falta o exceso de espacio.


Este es el replanteo que nosotros hicimos con los ladrillos que hemos utilizado.


                    BASE                                                                         ESTUFA

En la construcción con ladrillo refractario el espesor de las juntas resulta aproximadamente de 0,5 cms (conviene hacerlo lo más fino posible aunque resulta complicado hacerlo menor de esta medida).

Teniendo en cuenta ésto, el ancho de la estufa resulta aproximadamente de 57 cms y la profundidad de 68cms.



Para cuadrar estas medidas de la estufa, en la construcción de la base hay que ajustar el ancho de las juntas para que las medidas nos cuadren. Si construimos la base sin tener en cuenta  este detalle nos hubiera quedado una base demasiado pequeña.

Nosotros construimos la base con una anchura de 59 cms y una profundidad de 68 cms. Para conseguir ésto con las medidas de ladrillos que disponíamos es necesario hacer alguna junta de 5 o 6 cms de ancho. Si no se quiere hacer las juntas tan anchas hay que buscar ladrillos de otras medidas que ajusten mas o recortar trozos de ladrillo, pero nosotros dejando estas juntas no hemos tenido ningún problema y nos ahorramos mucho trabajo.



Teniendo en cuenta todo lo dicho empezamos propiamente con la construcción:


Sobre la base firme se colocan con mortero de cemento (proporción 1 cemento gris x 4 de arena ) , se colocan los ladrillos tal como van marcando los dibujos. En cada dibujo hay unos números que se corresponden con el número de hilada que sale en el plano general de la estufa (publicado en el primer post)


Por ejemplo, la primera hilada la colocaremos tal como aparece en el dibujo inferior.

La parte inferior del dibujo se corresponde con el frontal de la estufa.  

Una vez colocada la primera hilada comprobar las medidas de anchura y profundidad para asegurarnos que no tendremos problemas en el momento de continuar la construcción con los ladrillos refractarios, tal como hemos comentado anteriormente.





Continuamos con la colocación de la segunda hilada tal como aparece en el dibujo siguiente:

La tercera hilada, tal como se ve en los números encontraremos la colocación en el primer dibujo.

Acabadas las primeras 4 hiladas se rellena el interior con grava fina, con cascote machacado, con restos de cristal,  en fin cualquier material de relleno sólido y poco conductor del calor.
Se finaliza el relleno con una capa de mortero de cemento del mismo que estamos utilizando para montar las hiladas de unos 3 o 4 cms de espesor.
Osea, en este punto de la construcción tenemos que tener un bloque con 4 hiladas de ladrillos relleno de grava y con la superficie del cuadrado central sellada con la capa de cemento ( 3 o 4 cms).







En la siguiente hilada (hilada numero 5) se conforma el paso para la circulación del aire fresco que alimentará la cámara de fuego.
Aquí tenemos que cortar las piezas de ladrillo (cosa que haremos con una radial con un disco de obra), para que queden los cortes bien definidos.
En la figura de abajo se aprecia el dibujo que ha de hacer el canal.

Los dos ladrillos de la parte inferior del dibujo (que dan al frontal)  hay que recortarles la esquina tal como se ve en el dibujo y luego una vez instalados rellenar ese espacio con una mezcla de mortero dejando un ángulo de 45º.  La única función de este ángulo es facilitar la recogida de parte de ceniza que pueda caer en el canal. De todas maneras si no se hace así no hay mayor problema.






En este punto tenemos la base del cenicero conformada y continuamos subiendo hacia arriba (a partir de la fila 6) para crear la caja del cenicero.

Como se puede ver en en las figuras 6 y 8 hay que recortar los ladrillos de la parte central posterior para crear el espacio del cenicero.
Para saber a qué medida cortar los ladrillos hay que tener en cuenta que la profundidad del cenicero tiene que ser de 40cms  (porque como explicaremos más adelante, el cenicero coincidirá con la medida de la rendija que alimenta de aire la cámara de fuego y de la que caerá la ceniza)





En las hiladas 7 y 9 también hay que recortar un trozo de ladrillo de unos 5 cms de espesor para que coincida con la medida de las hiladas inferiores (6 y 8 ).  De todas maneras lo importante es ajustar la medida de la profundidad del hueco del cenicero a 40 cms. Dependiendo de los ladrillos empleados habrá que hacer los recortes de una medida u otra.






Con ésto ya queda echa la base.  Es fundamental que la construcción sea hecha con cuidado, que quede todo perfectamente nivelado y a medida porque esta base es la que soportará y dará estabilidad a todo el conjunto. La estufa es muy alta y de no construir correctamente la base los errores se van acumulando y cada vez son más difíciles de corregir conforme se va ganando altura.

Especialmente en la cara frontal de la estufa es importantísimo que quede bien construida para no tener problemas a la hora de instalar los marcos de las puertas y el cenicero.


PROXIMO POST:  3º - - CONSTRUCCIÓN DE UNA ESTUFA RUSA  -  LA ESTUFA PROPIAMENTE DICHA



Otros posts de la serie::

1º -- CONSTRUCCION DE UNA ESTUFA RUSA - PLANOS FRONTAL Y CORTE

3º - - CONSTRUCCION DE UNA ESTUFA RUSA. - LA ESTUFA PROPIAMENTE DICHA







Algunos posts que ya había publicado sobre la estufa:

http://fotosveronica.blogspot.com.es/2011/08/la-rusita-casi-lista.html
http://fotosveronica.blogspot.com.es/2011/10/estufa-rusa.html
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Y cocinando en la rusita:

http://fotosveronica.blogspot.com.es/2011/12/pan-en-horno-de-lena.html
http://fotosveronica.blogspot.com.es/2012/11/bizcocho-en-un-horno-de-lena.html
http://fotosveronica.blogspot.com.es/2012/10/vuelve-la-temporada-de-la-estufa-rusa-y.html

8 de noviembre de 2012

1º - - CONSTRUCCION DE UNA ESTUFA RUSA. - PLANOS FRONTAL Y SECCION

Supongo que con la llegada de los fríos aumenta el interés por la construcción de estufas o chimeneas.
Ya lo comentamos en una ocasión que seguramente subiríamos los planos de nuestra estufa rusa, pero... esas cosas que dices y después te lías, te lías y no acabas de hacer.

Hemos recibido varios mails preguntándonos por la estufa rusa.

Cuando nosotros construimos la nuestra la verdad es que no encontramos demasiada información así que pensamos que si subimos los planos aquí, y las dudas que nos han ido planteando puede ser de ayuda a quien quiera construir la suya propia.

Como es bastante lo que tenemos que subir, lo haremos en varios posts.  En este primer post subimos los planos frontal y del corte de la estufa para que podáis tener una idea general  de la forma de la estufa.

En próximos entradas subiremos los planos  por hileras, para que podáis ir viendo cómo construir la estufa hilera a hilera.También hemos grabado un video que hemos editado con algunas explicaciones y detalles que nos parecen importantes.

Igualmente, si alguien tiene alguna duda más sobre la estufa puede poner un comentario. Estamos preparando un  post con todas las dudas que nos han planteado intentando resolverlas,  todo siempre en base a nuestra experiencia,  igual que si alguien tiene una propia construida y quiere dejarnos fotos, de este modo el post se irá enriqueciendo con la experiencia de todos.


Bueno, vamos allá.


Las estufas o chimeneas normales, queman la leña y el humo de esa combustión (que también tiene un gran poder calorífico) directamente sale por el tubo o chimenea perdiéndose una gran parte de la energía de la estufa.
Una estufa rusa, básicamente  lo que hace es aprovechar al máximo esa energía en lugar de desperdiciarla. Es un tipo de estufa construida con ladrillo refractario que lo que hace es "desviar" el humo de la combustión haciéndolo pasar por un serpentín antes de salir por la chimenea de modo que calienta toda la masa de ladrillos y éstos desprenden calor de forma paulatina, lenta y uniformemente.

El INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina) facilitó los planos para que quienes viven en las zonas más frías de Argentina pudieran construirse sus propias estufas, de una forma fácil y económica.  En este documento el INTA hay los planos de dos tipos de estufas, una más pequeña y otra más grande a la que se le incorpora también un horno para cocinar.

Aquí os dejo el link del INTA con el documento pdf para descargar. Es interesante leerlo, aunque no se utilicen sus planos, porque explica muy bien el funcionamiento de la estufa, y explica detalles interesantes sobre la construcción, como por ejemplo la importancia de colocar poco mortero en las juntas para que éstas sean lo más finas posibles.  Es importante leerlo.

A nosotros el modelo pequeño nos parecía demasiado pequeño (además yo quería horno) pero el grande era "demasiado grande" jajaja... así que Juli hizo una especie de adaptación entre los dos modelos.

La construimos hace dos veranos y este es el segundo invierno que la utilizamos, con lo que hemos tenido tiempo de probarla y ver si realmente funciona o no.

Antes de nada, decir que  Can Cigaleta, como sabéis está en la zona del Matarraña, en el vértice entre las provincias de Teruel/Tarragona/Castellón.  Aquí los inviernos son muuy fríos,  llegamos en muchas ocasiones a -8º bajo cero.


Estas son las fotos de los planos. Podría quedar mucho mejor en un pdf a ordenador, pero no tenemos programas de diseños, y a Juli le resultaba mucho más fácil y rápido dibujarla en una cuadrícula que pelearse con el ordenador jeje.


Como se ve en la foto, del frontal, está construida con dos tipos de ladrillo,  uno macizo formando la base y otro refractario que forma la estufa en sí. Las medidas de los ladrillos están en el plano.



Planos frontal y lateral




Otros posts de la serie:

2º - - CONSTRUCCION DE UNA ESTUFA RUSA. - LA BASE





Quizás también os interese ver algunos posts que ya había publicado sobre la estufa:

http://fotosveronica.blogspot.com.es/2011/08/la-rusita-casi-lista.html

http://fotosveronica.blogspot.com.es/2011/10/estufa-rusa.html

http://fotosveronica.blogspot.com.es/2011/10/estufa-rusa.html

Y cocinando en la rusita:

http://fotosveronica.blogspot.com.es/2011/12/pan-en-horno-de-lena.html

http://fotosveronica.blogspot.com.es/2012/11/bizcocho-en-un-horno-de-lena.html

http://fotosveronica.blogspot.com.es/2012/10/vuelve-la-temporada-de-la-estufa-rusa-y.html

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